随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对餐饮食品安全问题越来越关注。在这个背景下，餐饮食品安全管理培训逐渐成为了一项必不可少的工作。

首先，餐饮食品安全管理培训可以帮助从业人员了解食品安全法律法规、政策标准以及各种技术规范。从而使他们具备正确的操作技能和知识，避免出现食品安全事故。

其次，餐饮食品安全管理培训还可以提高从业人员的责任心和专业素质。通过学习并掌握相关知识和技能，从业人员能够更加严格地执行操作流程，并且在发现问题时及时采取措施。这样就可以有效地降低食品污染和传染病等问题的发生率。

最后，餐饮食品安全管理培训还可以加强消费者对店铺的信任度。当消费者看到店铺对于食品安全问题非常重视，并且有专业的从业人员进行指导时，他们会更加放心地选择这家店铺。这样可以增加店铺的信誉度和竞争力。

总之，餐饮食品安全管理培训对于提高从业人员的素质和技能、避免食品安全事故的发生以及增强消费者对店铺的信任度都具有非常重要的作用。因此，我们应该高度重视并积极推广这项工作。