准备工作

在开始制作蛋糕之前，需要先准备好以下材料和工具：

• 面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶等主要材料
• 搅拌器或打蛋器、量杯、量勺等工具
• 烤盘或模具、烤箱等烘焙用具

步骤一：准备面糊

将150克面粉和100克白砂糖混合在一起，并加入3个鸡蛋搅拌均匀。接着，加入50克融化的黄油和50毫升牛奶继续搅拌至均匀的面糊。

步骤二：预热烤箱

将烤箱预热至180度。同时，在模型内涂上少许黄油以防止倒出时黏连。

步骤三：倒入模型并放进烤箱中

将做好的面糊倒入已涂抹好黄油的模型中，摇晃一下使其均匀分布。然后将模型放进预热好的烤箱中，烘焙时间约为20至25分钟。

步骤四：取出蛋糕

用牙签或竹签在蛋糕上插入并检查是否已经熟透，如果没有，则再继续烘焙5分钟。当蛋糕完全成型时，取出并静置冷却。

步骤五：装饰和享用蛋糕

等待蛋糕完全冷却之后，可以在上面涂抹奶油或巧克力酱，并加入水果、坚果等装饰品。最后就可以享用自制的美味简单蛋糕啦！

总结

做简单的蛋糕并不需要太多复杂的技巧和工具，在家中也能轻松完成。只要准备好所需材料和工具，并按照以上步骤操作即可制作出一款美味又简单的蛋糕。