通山是湖北省随州市下辖的一个县，这里有着丰富的自然资源和美食文化。其中，最受人们喜爱的当属通山特产小吃了。

通山特产小吃以其独特的味道和传统工艺，成为了当地餐桌上不可或缺的一部分。这些小吃大多数都是利用当地特有的原材料制作而成。

首先介绍一下“油馍子”，这是一种传统的面食，在制作时将发酵好的面团揉成扁圆形，然后在平底锅上煎至两面金黄色即可。味道软嫩，加入芝麻油、辣椒油等调料后更有口感。

还有一种名为“葫芦盖”的小吃，外形像极了葫芦瓢。它是用红薯粉制作而成，口感Q弹，带着淡淡的甜味。除了原味外，还有芝麻、豆沙等多种口味可供选择。

如果你喜欢咸味小吃，那么可以尝试一下通山特产“蛋丝炒面”。这道小吃在煮好的面条上加入鸡蛋、豆芽等配料，用高温油锅快速翻炒而成。口感香脆，味道浓郁。

另外还有一种名为“十三香”的调料，是通山特产中非常有特色的一种。它由十三种中药材和多种调味品混合而成，可以作为腌制食材或者调味用途。

总之，通山特产小吃不仅仅是一种食物，更是当地人民生活的重要组成部分。如果你有机会到访通山，一定不能错过这些美食！