餐饮业是一个竞争激烈的行业，如何吸引和留住顾客一直是餐饮业主们关注的焦点。在这个数字化时代，餐饮获客方法也发生了很大变化。

首先，线上推广已经成为必不可少的一部分。通过社交媒体平台、美食APP等网上平台宣传自己的店铺，传播品牌形象和菜品特色，可以吸引更多潜在客户。而且这些平台还可以提供订单、外卖等服务，方便顾客选择和消费。

其次，线下活动也是吸引新顾客和提高复购率的重要手段。比如可以举办优惠促销活动、主题晚宴、节日庆典等等。这些活动不仅可以吸引新顾客前来消费，还能让老顾客感受到店铺的诚意和关怀，并提高他们再次光顾的意愿。

除此之外，口碑营销也是非常重要的一种方式。随着社交网络越来越普及，人们分享自己的生活越来越频繁，在朋友圈、微博、微信等平台上晒出自己在哪里吃到了好吃的，会让更多人知道这家店铺。如果顾客满意度高，口碑也会越来越好，吸引更多新顾客前来消费。

最后，提供优质的服务和菜品质量也是获客的关键。无论是线上还是线下，只有提供了令人满意的服务和美味的菜品，才能赢得顾客的心，并且让他们愿意再次光顾。因此，在招揽新顾客之前，保证店内基本营运方面已经得到了很好的掌控也是一个必要条件。

综上所述，餐饮获客方法不断地发展和变化着。对于餐饮业主而言，在制定营销策略时需要根据自身情况和市场需求作出合理安排，并且灵活应对市场变化。