自己制作牛奶雪糕

夏天，炎热的天气总是让人感到疲惫。此时，一杯冰爽的雪糕能让人心情愉悦，同时还能帮助缓解暑气。今天我来分享一下自己制作牛奶雪糕的方法，让大家在家也可以享受美味的雪糕。

所需材料：

• 鲜奶油 200ml
• 全脂牛奶 300ml
• 白砂糖 80g
• 香草精（可选）适量

步骤：

1. 将鲜奶油倒入碗中，用电动打蛋器打至体积增大、变得浓稠。
2. 将全脂牛奶和白砂糖倒入锅中加热，不断搅拌直至白砂糖完全溶解。
3. 待牛奶冷却后，将打好的鲜奶油倒入其中，并混合均匀。
4. 将混合好的牛奶液倒入雪糕机中，按照说明操作即可。如果没有雪糕机，可以将液体倒入冰箱中冷藏1小时，然后取出搅拌均匀，再放回冰箱继续冷藏，重复此步骤直至达到所需的口感。
5. 最后加入香草精调味即可。也可以根据个人口味添加水果、巧克力等配料。

自己制作牛奶雪糕不仅简单易操作，而且还能够掌握材料和甜度的比例，做出来的雪糕更加适合自己的口味。除了夏季消暑之外，也可以在家庭聚会、朋友聚会时准备一些自制雪糕来招待客人。让我们一起动手制作吧！