福建省莆田市特色美食

福建省莆田市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个美食之都。在这里，你可以品尝到各种各样的特色美食，满足你的味蕾。

早餐类

莆田早餐以“肉粽”和“油条”最为有名。肉粽是一种用糯米包裹着猪肉、花生、香菇等配料制成的传统小吃，口感软糯，香气四溢。油条则是一种炸制而成的面条，外层酥脆，内部松软。

此外，还有“八宝粥”、“萝卜丝煎饼”、“荷叶饼”等让人垂涎三尺的美食。

午餐类

午餐时间来到了，请尝尝当地特色菜——“金针菇炒牛肉”、“佛跳墙”、“海蛎煎”。

金针菇炒牛肉是莆田市传统美食之一，选用新鲜的牛肉和金针菇为主要原料，口感嫩滑、香气扑鼻；佛跳墙是福建省的一道名菜，以烹制高汤为主，搭配上海参、鱼翅、鲍鱼等多种海味；海蛎煎则是一道非常受当地人欢迎的小吃，由新鲜的海蛎肉和面粉制成。

晚餐类

夜幕降临时，请来尝尝当地特色菜——“八宝斋”、“佛跳墙”、“铁板花甲”。

八宝斋是莆田市历史悠久的素斋菜系之一，以采用优质有机蔬菜和豆制品为主要原料而闻名；佛跳墙则是福建省的一道名食，在莆田市也有不少店铺提供。铁板花甲则是一道以花甲为主要原材料，加上辣椒、姜片等调味料制作而成的当地特色小吃。

夜宵类

到了夜宵时间，莆田市也有不少特色小吃等待着你的品尝。比如——“鸡翅木桶饭”、“莆田卤面”、“小笼包”。

鸡翅木桶饭是一道以米饭、鸡翅、萝卜等为主要原料的特色美食；莆田卤面则是当地非常受欢迎的街头小吃之一，口感香浓；小笼包则是由薄皮和肉馅制成的一种传统点心，味道鲜美可口。

以上就是福建省莆田市的一些特色美食介绍，如果你来到这里，不妨尝试一下这些当地特色美食，相信会给你带来不同的味觉体验。