山东济南是一个美食之都，小吃种类繁多、色香味俱全，深受当地人和游客的喜爱。以下是几种著名的山东济南小吃。

第一种：泉水煮饺子

泉水煮饺子是济南非常经典的一道小吃，也是济南最有特色的小吃之一。这个小吃的特点就在于选用泉水来进行煮饺子，这样做可以使得饺子皮更加柔软、筋道。而且泉水中还含有丰富的矿物质，营养价值很高。

第二种：大明湖大闸蟹

大明湖大闸蟹是中国四大名蟹之一，而且以其肉质细嫩、味道鲜美而广受欢迎。每年秋季到冬季都是大闸蟹上市的时候，在这个时候你会看到许多摊贩在路边卖大闸蟹。如果你想体验正宗的味道，那么建议你去正规的餐厅品尝。

第三种：糖葫芦

糖葫芦是一种很受年轻人欢迎的小吃，它由若干串山楂、草莓、青梅等水果串起来，再沾上厚厚的糖浆，口感酸甜可口。在夜市或者公园里，你会看到许多小贩在卖这个小吃。

第四种：过桥米线

虽然过桥米线起源于云南昆明，但是在山东济南也有非常多的店铺供应这个小吃。过桥米线以其汤底鲜美、米线筋道而广受欢迎。如果你想品尝到正宗的过桥米线，那么建议你去老字号。

第五种：张记煎饼果子

张记煎饼果子是一家拥有30年历史的老字号，在济南非常有名。它的特点就在于用白面皮包裹着豆沙馅或者肉馅，再把它放进平底锅中煎制而成。这个小吃口感香脆、内馅松软。

总之，在山东济南，你可以品尝到许多种类繁多、色香味俱全的小吃。如果你是一位美食爱好者，那么来到济南一定不能错过这些著名的小吃。