南阳是一座历史文化名城，也是一个美食之都。这里有着丰富的美食资源，各种特色小吃和大菜肴琳琅满目，让人垂涎欲滴。

首先介绍一下南阳的传统特色小吃——热干面。热干面以精选优质面粉制成，加入芝麻酱、豆腐乳、辣椒油等多种调料拌匀而成。味道香浓独特，口感绵软爽滑，是南阳百姓最爱的早餐之一。

其次是南阳的著名大菜肴——焖羊肉。焖羊肉选用当地新鲜羊肉为主料，再配以土豆、胡萝卜、洋葱等多种蔬菜和香料进行慢火炖制而成。这道菜色香味俱佳，入口即化，深受南阳人民喜爱。

除了上述两种美食外，南阳还有着其他许多值得品尝的特色小吃和大菜肴。比如卤油条、牛杂汤、酱蒸肉、红烧肉等，每一道菜品都有着自己独特的风味和制作工艺。

如果您想品尝正宗的南阳美食，可以前往南阳市区的各大美食街和夜市。比如位于人民路的“老字号”小吃一条街、位于解放路的国华美食城等都是不错的选择。

此外，南阳还有着许多优质餐厅和美食广场。比如位于芦沟桥的达利园餐厅、位于中州大道的万达广场等，这些地方提供着各种各样的美食佳肴，包括川菜、湘菜、粤菜等多种风味。

总之，在南阳旅游时，除了欣赏历史文化遗迹外，一定要品尝当地特色美食。无论是小吃还是大菜肴，每一个口味都值得一试。