冰淇淋蛋托的制作方法

冰淇淋蛋托是一款美味可口的甜点，它不仅外形精美，而且口感绵密香甜。下面我们就来介绍一下它的制作方法。

材料准备

鸡蛋3个、低筋面粉30克、糖20克、牛奶30毫升、盐少许、奶油适量、香草冰激凌若干。

步骤说明

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉和牛奶，搅拌成蛋液状。

3. 在平底锅中加入适量的奶油，在中火上烧热。

4. 倒入步骤二中的蛋液，调小火用勺子推动边缘，使其形成圆形，并保持中小火约两分钟。

5. 用铲子将蛋托翻转过来，再保持中小火约一分钟即可离火。

6. 将蛋托放入冰箱中冷却一下，取出后把香草冰激凌放在上面即可。

小贴士

1. 在蛋液中加入牛奶可以使蛋托更绵密。

2. 烧热平底锅时可以先在锅底涂上一层油，避免粘锅。

3. 翻转蛋托时要轻手轻脚，以免损坏形状。

4. 冷却后再加入冰淇淋可以使口感更佳。

总结

以上就是制作冰淇淋蛋托的详细步骤。通过简单的操作，我们就可以制作出美味可口的冰淇淋蛋托了。不妨尝试一下吧！