北京什么糕点最出名

北京自古以来就是一个繁华的城市，文化底蕴深厚。在这座城市中，有着许多美食，其中最为有名的当属北京糕点了。那么，北京什么糕点最出名呢？

1. 红豆糕

红豆糕是一种非常受欢迎的传统糕点，在北京流行已久。它由红豆泥、白糖、粘米粉和水制成，口感软糯，甜而不腻。红豆糕有着浓郁的京味儿，成为了许多游客来到北京必尝的美食之一。

2. 豌豆黄

豌豆黄也是一种传统的北京小吃，其外形圆润饱满、色彩鲜艳。它主要由豌豆泥、绿茶粉和白砂糖等原料制成，口感清香甜美。相信很多人都喜欢吃豌豆黄，在街头巷尾都能看到摊贩售卖它。

3. 糖葫芦

糖葫芦是一种在北京非常出名的小吃，它由串上草莓、枣子等水果后沾上糖浆制成。这种小吃不仅外形美观，而且口感酸甜可口，深受人们喜爱。

4. 驴打滚

驴打滚是一种传统的北京糕点，它由香酥的芝麻和软糯的糯米皮组成。将内陷包裹在外皮中，然后用黄豆面或者芝麻粉裹上，在锅里反复滚动制成。驴打滚口感香甜可口，让人回味无穷。

5. 杏仁茶

杏仁茶是一种非常流行的京味儿糕点之一，它由新鲜杏仁泥、白砂糖、水等原料制成。这种小吃口感绵密细腻、清香扑鼻，是很多老北京人最喜欢的零食之一。

以上五种糕点都是北京非常有名的小吃，每一种都有着独特的味道和口感。如果你来到北京，不妨品尝一下这些美食，相信你会爱上它们。