桂林是中国著名的旅游城市，拥有得天独厚的自然风景和丰富多样的美食文化。无论是山水之间还是城市街头巷尾，你都能找到许多好吃的地方。下面就给大家介绍一些桂林市区内值得一试的美食。

首先推荐的是桂林米粉。桂林米粉以其软滑细嫩、口感独特而闻名于世。这道美食主要由细腰（米粉）、汤底、配料和调料组成。在桂林市区，你可以到正阳步行街或者中山路小吃街上找到许多有名的米粉店，如“老友肠粉”、“兴盛饭店”。无论是清汤还是肉汤、加辣还是不加辣，都能满足不同人口味的需求。

其次，桂林阳朔烤鱼也是一道非常受欢迎的美食。这种烤鱼主要选用当地的罗非鱼，在炭火上慢慢烤制而成。这种做法使得鱼肉保持了原汁原味，入口鲜嫩多汁。在阳朔西街或者其他一些烤鱼店里，你可以品尝到正宗的桂林阳朔烤鱼。除了罗非鱼以外，还有其他种类的鱼供你选择。

再来是桂林螺蛳粉。这道美食在当地非常有名气，也受到游客的喜爱。螺蛳粉主要由米线、螺蛳、猪肉和各种调料组成。将煮好的米线放入碗中，加上浇头（即包含了螺蛳和猪肉等配料的汤汁），再撒上一些特制调料，就完成了一碗香辣可口的桂林螺蛳粉。你可以去“世贸购物中心”或者“临江路小吃街”品尝到正宗的桂林螺蛳粉。

此外，桂林还有许多其他值得一试的美食。比如柳州融合成分更多样化的酿豆腐，在桂林市区内也能找到很多卖点；还有马尾山边上经营数十年、以炒鸡蛋为主打的“顺风肠粉”，绝对是一道特色小吃。

桂林市区的美食不仅仅局限于上述几种，还有很多其他好吃的地方等待你去探索。无论是传统的桂林米粉和螺蛳粉，还是当地特色的阳朔烤鱼和柳州酿豆腐，都能带给你舌尖上的美味享受。如果你有机会来到桂林旅游，一定要品尝这些美食，让自己的旅行更加丰富多彩。