餐饮企业会计核算的会计分录

餐饮企业是指以提供食品和饮料为主要经营活动的企业。在日常经营中，餐饮企业需要进行会计核算，以便掌握财务状况、做出正确的经营决策。下面介绍一些常见的餐饮企业会计分录。

销售收入类

1. 餐厅销售收入记账分录：

借：现金/银行存款/信用卡应收款账户

贷：销售收入账户

2. 外卖平台销售收入记账分录：

借：现金/银行存款/外卖平台应付账款账户

贷：销售收入账户

采购成本类

1. 食材采购记账分录：

借：采购成本（菜品）账户

贷：应付货款（供应商）账户

2. 包装物采购记账分录：

借：包装物采购成本（纸巾、塑料袋等）账户

贷：应付货款（供应商）账户

折旧费用类

餐饮企业需要购置厨具、餐具、电器等固定资产，这些资产会随着使用年限的增加而逐渐减值。为了反映这种减值情况，需要进行折旧核算。相关记账分录如下：

借：固定资产折旧费用账户

贷：累计折旧账户

工资支出类

1. 员工薪酬记账分录：

借：员工薪酬支出账户

贷：应付工资账户

2. 社会保险记账分录：

借：社会保险支出（养老保险、医疗保险等）账户

贷：应付社保款项（员工个人部分 公司部分）账户

税费支出类

1. 增值税记账分录：

借：进项税额（采购成本中含有的增值税）/销项税额（销售收入中含有的增值税）账户

贷：应交增值税（销售收入中含有的增值税-采购成本中含有的增值税）账户

2. 城市维护建设税、教育费附加记账分录：

借：城市维护建设税支出/教育费附加支出账户

贷：应交城市维护建设税/应交教育费附加账户

总结

餐饮企业的会计核算涉及到多个方面，如销售收入、采购成本、折旧费用、工资支出和税费支出等。在日常经营中，要按照规定程序进行会计核算，及时准确地反映企业的财务状况，为企业管理和发展提供依据。