巴中是一个美食之城，拥有着丰富的小吃文化。但是，对于想要学习制作巴中小吃的人来说，他们可能会遇到一个问题——哪里可以学习制作巴中小吃呢？

其实，在巴中市区和周边县市都能够找到许多培训机构或者教授巴中小吃的师傅。其中比较知名的有以下几个：

1. 古蔺县杨氏酱料工艺培训学校

这个培训学校位于古蔺县城内，专门教授酱料、腌制等方面的技术，并且也有专门教授制作川菜和川湘菜等特色菜系的课程。在这里，你可以学到很多传统的家常菜和当地特色小吃的做法。

2. 巴州职业技术学院烹饪专业

巴州职业技术学院烹饪专业是一所提供高等职业教育的学校，在这里你可以接受全面系统化的烹饪技能培训。学校的师资力量雄厚，教学设备齐全，而且还会定期举办各种烹饪比赛和展示活动。

3. 巴中市众创空间

巴中市众创空间是一个为创业者和想要学习技能的人提供场地和资源支持的机构。在这里，你可以找到一些小吃店老板或者专业的小吃制作师傅来指导你学习如何制作巴中小吃，并且还能够通过这个平台与其他有志之士交流和合作。

4. 王府小吃培训机构

王府小吃培训机构位于巴中市区内，是一家集休闲、美食、文化为一体的综合性培训机构。在这里，你可以了解到更多关于四川传统手工艺品制作和当地特色小吃制作的知识，并且还能够亲手动手做出自己喜欢的小吃。

总之，在巴中城区和周边县市都有很多教授制作巴中小吃的师傅或者培训机构，只要你有心学习，就一定能够找到适合自己的学习方式和机会。