手工冰淇淋怎么做？

手工冰淇淋是一道简单易学的美食，只需要几个简单的材料就可以制作出自己喜欢的口味。如果你想在街头巷尾摆摊卖冰淇淋，那么现在就让我们来了解一下如何制作手工冰淇淋吧！

所需材料：

鲜奶油、糖粉、牛奶以及自己喜欢的水果等。

步骤一：打发鲜奶油

将鲜奶油倒入大碗中，用电动打蛋器或者搅拌器进行搅拌。当鲜奶油变得厚实时，加入适量的糖粉继续搅拌至软硬适中。

步骤二：添加牛奶

将牛奶倒入另一个容器里，并加入适量的糖粉和自己喜欢的水果（可选），然后进行搅拌。在加入鲜奶油之前，需要先将牛奶液体与鲜奶油分别冷藏30分钟左右。

步骤三：混合鲜奶油和牛奶液体

将打发好的鲜奶油慢慢地倒入牛奶液体中，然后轻轻地混合。在此过程中，需要注意不要让它们过度混合，以免影响口感。

步骤四：冰冻

将混合好的液体倒入冰箱中进行冻结。每隔一段时间需要取出来用搅拌器进行搅拌，以免出现结块现象。大约需要4-5个小时左右就可以制作完成了。

总结：

手工冰淇淋制作过程简单易学，并且可以根据自己的口味和喜好添加各种材料。如果你想在街头摆摊卖冰淇淋，那么手工制作的冰淇淋将成为你最好的选择。祝你成功！