北京，作为中国的首都，是一个旅游胜地。除了拥有众多历史名胜和文化景点外，北京还以其美食而闻名于世界。无论你是来自哪里，只要你来到北京，你一定会被这里的美食所吸引。

烤鸭

烤鸭是北京最著名的菜肴之一。它是用特殊方法处理过的鸭子，在木炭火上慢慢烤制，使得皮脆肉嫩。如果你想尝尝正宗的北京烤鸭，那么去全聚德或者同仁堂就对了。

涮羊肉

涮羊肉在北方很受欢迎，在北京更是如此。它是将切成薄片的羊肉放在滚水中涮一下后食用。可以将涮过的羊肉沾上芝麻酱、蒜泥、辣椒等调料一起吃。小肥羊和海底捞都是不错的选择。

老北京豆汁

老北京豆汁可谓是京城特色小吃之一。豆汁是用大豆、绿豆等制作而成，口感酸甜微辣。它的搭档是炸酱面、饼子等。如果你想尝尝道地的老北京味道，那么一定要去正一味和佟家大院试试。

驴打滚

驴打滚也是北京特色小吃之一。它是用薄如纸的面皮包裹上香肠、黄瓜、芝士、生菜等食材卷成的美食，外皮酥脆，内馅嫩滑。可以在全聚德或者天福号品尝到。

炸酱面

炸酱面是北京人最爱的早餐之一。它是用手擀面条配上豆瓣酱和肉末制作而成，口感香辣可口。白家大院和廖记兰州牛肉拉面都有不错的炸酱面。

总之，北京有太多好吃的地方了，无论你喜欢哪种风味，这里都能让你找到心仪的美食。来北京旅游时，请务必不要错过这些美味佳肴。