盐官古镇位于江苏省常州市武进区，是一座具有明清建筑风格的水乡小镇。这里的特色美食丰富多样，吸引着众多游客前来品尝。

首先介绍的是“盐官夫子庙烤鱼”，这是盐官古镇的一道传统美食。选择优质新鲜的草鱼，在特制的调料中腌制后再用油炸至金黄色，最后在特制的烤架上炭火烤制，味道香脆可口。

其次是“老婆饼”，以松软、甜美而闻名。传说明朝万历年间，有个姓陈的老板娘做了一个硬邦邦、不好吃的月饼，老板就把她赶了出去。后来陈婆婆改良成现在软绵绵、红甜甜、香气四溢的老婆饼，并借此打入了市场。如今，“老婆饼”已经成为盐官古镇最有名、最具代表性的小吃之一。

除此之外，“梅家烤鸭”也是盐官古镇的一道美食。选用当地优质的土鸭，以特制的调料进行腌制后在传统炭火烤箱中慢慢烤制，烤出来的皮脆肉嫩、香味扑鼻。

还有一道不容错过的美食就是“鱼头豆腐汤”，选用现捕新鲜草鱼加上当地优质的豆腐和配菜，再用特制的调料进行熬制。这款汤色清亮、味道浓郁，是冬天暖身必备佳品。

除了以上几种美食之外，盐官古镇还有许多值得品尝的小吃和特色菜肴，例如“茶油花卷”、“芦笋虾仁”、“咸水角”等等，在这里你可以一次性满足你对江南美食的向往。

总而言之，在盐官古镇不仅可以感受到历史文化底蕴和水乡风情，还能品尝到丰富多彩、口感绝佳的美食。如果你来到常州旅游，一定不要错过这个小镇和它的美食。