百年白记糕点

百年白记糕点是广州市的一家历史悠久的老字号，成立于清朝光绪年间。它最初只是一家小小的糕点铺子，由李氏家族创办。随着时间的推移，它逐渐壮大并发展成为了一家规模庞大、声誉卓著、遍布全国各地的知名品牌。

这个品牌最著名的产品便是“白记鸡蛋糕”，这种口感软糯、香甜可口的小点心，深受广东人民喜爱。其中最具代表性的就是“金黄鸡蛋糕”，其颜色金黄、外皮开裂但不散，内部细腻滑润，有着浓郁的香味和丰富的营养成分。此外，在百年白记还可以找到其他美食佳品，如芝麻球、咖喱角等。

然而，随着时代变迁和市场竞争日益激烈，百年白记也面临着不少困境。为了保持品牌的生命力和竞争力，它不断进行着创新和改革。比如，在传承原有产品的基础上，百年白记还推出了一系列新品种，如荔枝饼、莲蓉糯米酥等。这些新品种在口感和外观上都有所突破，能够满足更多人的需求。

此外，百年白记还借助现代科技手段进行了品牌升级和营销推广。它开通了网店、微信公众号等电商平台，使得更多的消费者可以方便地购买到自己喜欢的产品。同时，在线上线下联动的营销策略也让百年白记进一步提升了其知名度和美誉度。

总之，作为一家拥有悠久历史，并且一直在不断发展壮大的老字号企业，百年白记糕点以其优质的产品和服务赢得了广泛关注和认可。相信在未来的日子里，它仍然会继续为食客们带来更多美味佳肴。