烤箱是我们日常生活中经常使用的家电之一，它可以用来烤制各种食品。其中最受欢迎的当属面包和蛋糕了。下面就来介绍一下如何在烤箱里烤出美味的面包和蛋糕。

首先是面包。要想做出松软香甜的面包，首先需要准备好酵母、高筋粉、白糖、盐、奶粉等原材料。将这些原材料按比例混合并揉成面团后，放入一个干净的碗中进行发酵。发酵时间大约为1-2小时，具体时间根据环境温度而定。

接下来就是进入烤箱环节了。将发酵好的面团搓圆并放到平底锅中，然后将平底锅放入预先预热好的烤箱中。温度设置为180℃左右，时间大约为20-30分钟左右。待到表面变成金黄色时即可取出。此时你会发现，自己亲手做出来的面包比超市里卖的更加香甜可口。

接下来是蛋糕的制作。蛋糕的原材料包括面粉、鸡蛋、白糖、牛奶等。将这些原材料混合后，搅拌均匀，并在其中加入适量的发酵粉，促使蛋糕体积变大。然后将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，放到预先预热好的烤箱里进行烤制。

温度设置为160℃左右，时间大约为30-40分钟左右。当你闻到周围弥漫着浓郁的香气时，就可以打开烤箱看一下了。如果表面呈现出金黄色并带有小裂纹，则说明蛋糕已经做好了。取出来之后晾凉即可享用。

总结：在日常生活中，我们可以利用家里的烤箱制作各种美食。而面包和蛋糕则是最受欢迎的两种食品之一。只要按照正确的步骤操作，在家里也能轻松做出美味可口的面包和蛋糕。