描写点心的诗句

《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

形容蛋糕的句子

沁人心脾 芳香四溢 香飘十里 珍馐美味 齿颊留香 肥而不腻 大快朵颐 食指大动 色香味俱全 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷 肉: 肉质鲜美,色泽光亮,口感丰厚,浓油赤酱. 菜: 色泽鲜亮,清脆爽口,满口清香,唇齿留香. 点心:香糯爽滑,脆嫩可口,我们都是一个个体，夜深人静，备感孤单，我们不求有多少的关心，一杯浓郁的咖啡，即可把一天的忧愁带走，看着杯中融化的方糖，像人生一样，打转，带着一丝丝意由未尽的白色，最后消逝在杯中的某个角落。

细细品味，那略带甜味的苦涩，划过我的喉咙，染黑我的发这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。

再看看其它菜，让我眼花缭乱。

【第2句】：近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。

瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。

透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.

【第3句】：妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。

每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

【第4句】：烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。

轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。

吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

【第5句】：小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。

俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。

”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

描写糕点的诗词有哪些

点心郎的老婆饼并非只有“刚出炉”的时候才好吃。

它经过特殊工艺改进过后的酥皮，能持久地保持酥松、干爽，放久了之后口感跟之前相差不多，不过建议尽早吃完。

描写马蹄酥的好句好段

1相传明朝万历年间，有位马开山在同安霞路街开了个铺子，制作一种油酥面皮内包饴糖馅的烘饼。

因形似马蹄，又是马开山所创，故称之为“马蹄酥”。

由于马蹄酥又脆又香，人们给它起了一个雅号“食香饼”。

清代诗人方王圭赞美它：“乍经而起还留迹，不踏花归亦自香”。

马蹄酥以面粉、白糖、麦芽糖和猪油为主原料，皮、馅揉合后要逐个贴在炉壁上烘烤(现在改放在铁盘上煎烤)。

烤制过程必须于马蹄酥以麦芽糖为馅，又有麻油炸，有营养，性燥热。

闽南一带妇女坐月子多用它作热补品。

马蹄酥同时是馈赠亲友的佳品。

由于马蹄酥经久不变质又易携 带，人们外出时携带它作旅行食品。

相传明代同安人庄渭阳进京赴武试时，随带了马蹄酥作干粮。

当时有位五爷微服私访来京的武举子，因避雨来到庄生下榻的客栈。

见来客，庄渭阳就请他品尝马蹄酥。

五爷尝后赞不绝口，两人边品尝边谈文论武。

五爷暗自赞许庄生是个人才。

临别时，庄生又送他四大包马蹄酥，五爷高兴万分。

他对庄生说：“今日幸会，无物相赠，三日后，武科开场，我有雕鞍白马系于场左槐树下，你可乘此马进场。

”开科比武之日，果然槐树下有匹白骏马。

庄生骑上白马进科场，威风倍增，在场者无不赞赏，主考官更是另眼相看。

武试后庄中武进士。

后来，庄渭阳才得知那次骑的是五爷马，得了五爷的相助。

荣归故里后，他又备上马蹄酥专程进京到五爷府拜谢。

从此，“马蹄酥”名噪京师，一时间五府都兴吃“同安马蹄酥”。

现在同安马蹄酥不但闻名国内，而且远销东南亚一带2马蹄酥 说到糕点，那可真是应有尽有，不过要数出名的，还是人见人爱的马蹄酥。

马蹄酥是江阴有名的点心特产，马蹄酥具有清热、利咽，化痰、清渴痹热，湿中益气之功效，长期使用有养眼益寿的功能，所以大家要想更年轻，就多吃吃我们江阴的特产——马蹄酥吧

马蹄酥因形似马蹄，又是马开山所创，所以故称为“马蹄酥”。

由于马蹄酥咬上去又脆又香，人们又给它起了一个好听的名字“食香饼”。

马蹄酥虽然外表很朴素，身穿一身黄衣裳，有花花绿绿的丝条点缀着，中间还夹杂着豆沙，好似一朵旺盛的菊花，一口咬下去，让你久久回味在魔力般的香味中，使人难以忘怀。

马蹄酥是面粉加入重油，重糖，赤豆沙和黑芝麻加工而成的，因其形如马蹄，故得名马蹄酥。

可经历代改革，成现在的菊花状。

马蹄酥的名字奇特，外形也很美观。

菊花状的马蹄酥像一朵绽放的菊花。

马蹄酥色泽褐黄，十分显眼。

马蹄酥上有几条条纹，清楚地将马蹄酥平均分成数分。

条纹中有一些豆沙，舔一口，甜丝丝的。

一层层蜜糖装点着马蹄酥，仿佛给马蹄酥披上了一件华丽的新装，闪闪发亮。

一粒粒芝麻如天女撒花洒落在马蹄酥上，又给马蹄酥增添了一份色彩。

凑到马蹄酥前一闻，一股清香扑鼻而来，让你口水直流

轻轻咬一口，哇

那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻渗透你的全身，让你回味无穷，吃了一块还想吃一块。

马蹄酥不但外形美观，质地松酥，油润香脆，香甜味厚，嚼不粘口，而且诱人食欲。

马蹄酥是燥热物品，它既是高级茶点，又是滋补佳品，更是馈赠亲友的名贵礼物。

马蹄酥的糖有营养，又是妇女“坐月子”的热补品。

马蹄酥真是百利而无一害

要是没吃过马蹄酥，赶紧来品尝一下吧，它一定不会让你失望的

3你想知道马蹄酥是怎样得名的吗

那就听我来向你介绍吧

马蹄酥因形似马蹄，又因马鞍山所创，所以故得名“马蹄酥”。

经过历素代改革，如今的马蹄酥就成了今日的菊花状。

说到糕点，那可真是应有尽有，如：纯美的黑杜酒，鲜美的长江三鲜，香甜可口的水晶葡萄……其中，我最喜欢江阴特产马蹄酥。

马蹄酥的大小不一。

大的如盘子那般大，足够我们全家吃个饱了；小的却只有手掌一般大，小巧玲珑，让你爱不释手。

马蹄酥的外表看上去很朴素，它身着一件土黄色的外衣。

四周厚，中间薄，还被分成了好几份，好似一朵旺盛的菊花，煞是好看。

一片片花瓣中夹杂着色泽诱人的豆沙馅。

饼面上，一粒粒芝麻如天女散花般洒落在上面，又给马蹄酥增添了一份色彩。

有的马蹄酥上还点缀着一条条红丝绿丝，真是“锦上添花”啊

只要你凑近一闻，一股浓郁的香味立刻扑鼻而来，是芝麻香

是豆沙香

还是油香

让人闻了垂涎三尺。

用手轻轻一捏，会感觉软软的，黏黏的，好像一用力就会“粉生碎骨”似的。

瓣下一小块放进嘴中尝一尝。

哇

那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻渗透全身，让人回味无穷。

马蹄酥既是高级茶点，又是滋补佳品，更是遗赠亲友的名贵礼物。

马蹄酥还具有清热，化痰，清渴痹热的好处。

多吃马蹄酥还能养年益寿，真是百利无一害啊

“不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾”

要是没吃过马蹄酥的，赶快来尝一尝吧

4马蹄酥为江阴传统特色糕点。

清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。

该产品采 用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。

因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。

其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。

5马蹄酥为江阴传统特色糕点。

清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。

该产品采 用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。

因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。

其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。

　　马蹄酥原为唐代的宫廷食品。

相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后回家乡陕西省探亲时，携带马蹄酥作为随身礼物。

乡亲们尝后赞叹不已，经皇后同意，娘家派一名心灵手巧的人，向随行御厨学制作此佳点的工艺，后来传入民间。

唐代开辟闽疆，这种宫廷佳点随南下人员传入闽南。

　　马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形，故称。

清代诗人就写过“乍经面起还留迹，不踏花蹄也自香”赞美马蹄酥的诗句，说明它历史悠久并受到诗人墨客的赞赏。

　　它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油；分酥皮、拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤。

这种饼酥脆馅甜，开水冲泡后体积膨胀，所以也叫“泡饼”。

　　马蹄酥是外出旅行喜带的轻便食品，也是馈赠亲友的礼品。

它是燥热物品，饴糖又有营养，用麻油炸过，又是妇女“坐月子”的热补品。

　　解放前，同安有“双鹿”、“金吉”、“庆春”几家老店号制作，厦门的“双虎”号也有六七十年历史。

现在，有好几家食品厂生产马蹄酥。

　　原料配方(制200只)：上白面粉

【第4句】：8公斤绵白糖

【第2句】：05公斤酵种25克饴糖75克食碱10克豆油

【第1句】：95公斤　　制作方法：　　

【第1句】：将面粉(

【第1句】：8公斤)放入面缸，酵种撕碎后放入，把绵白糖(350克)、豆油(350克)分放在面粉的两边，倒入开水500克，拌和揉成油糖面团。

再将食碱(5克)用25克热水溶化后倒入，反复用劲揉匀，划开透气，五六分钟后，仍揉合到一起，制得糖油面约3公斤。

将食碱(5克)用25克热水溶化后倒入面缸，再放入面粉(3公斤)，绵白糖(

【第1句】：6公斤)、豆油(

【第1句】：5公斤)拌和，搓匀即成糖油酥

【第6句】：2公斤。

【第2句】：将糖油面搓成条长，摘成剂子200只(每只重15克)，揿扁成边薄中厚的圆形皮子，每只包入糖油酥(31克)，收口捏拢，揿扁后用擀棰擀成直径约

【第6句】：7厘米的酥坯，然后在酥坯正面刻上马蹄印，将饴糖用热水75克稀释后，涂刷在酥坯面上。

待桶炉烧热，将酥坯底面抹少许清水贴入炉中(每炉可贴100只)，炉口上盖一水钵，用微火烘烤。

4分钟后，端去水钵，将绵白糖(50克)撒入火中，覆盖水钵(不使漏气)，同时用湿布塞住桶炉风口，焖约3分钟，待炉内糖烟消散、热气冒出时，端去水钵，出炉即成。

　　产品特点：色呈金黄，酥软微脆，香甜盈口，油而不腻。

有关做点心的~~~~~~~~~~

蛋糕.可以用普通的平底锅来做的夹心蛋糕. 原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油) 作法:

【第1句】：用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来的那种感觉.

【第2句】：然后加入五匙面粉将刚刚剩下的蛋黄也加进去,再用力搅动.这次将材料搅拌均匀.

【第3句】：用小火把平底锅烧热,放入多一点的黄油(或色拉油)化开,大约五六成热的时候把刚才的搅拌好的原料倒入锅中,将锅盖盖上.

【第4句】：大约五分钟左右,这时原料已经成了一张厚饼状揭开锅用平铲(最好是两支这样可以避免把蛋饼弄破)用力均匀的把这个大饼翻过来再煎一会两面金黄色后用平铲将饼托出来放在干净的菜板上,把草莓酱(其它的果酱也可以根据个人口味)厚厚的均匀的涂在蛋饼上,之后把蛋饼均匀的卷成卷(一定要小心哦尽量的不让它破)后用锋利的刀把它切成段码放在盘子里.成功了!就像在蛋糕店的蛋卷一样,趁热吃一块很美味的.并且是自己做出来的,感觉格外的好吃!电饭锅蛋糕，你也可以做传统的发糕，也很好吃啊 主题：欣喜若狂之电饭锅蛋糕

（详细做法贴图） 电饭锅蛋糕的做法 原料:

【第1句】：二两面粉，最好用低筋粉，我用的普通面粉。

（最好用筛子筛一遍，我偷懒没用，可能造成的后果是面搅和不均匀， 成品中出现小的块状物）

【第2句】：泡打粉，作用类似于酵母，才三毛钱一袋。

我买了，但没用，因为它还有一 个名称是食品添加剂，其配方是明矾，碳酸氢钠，淀粉，甜味剂，食用香精， 我个人不太赞成用这个的．但据说如果用了泡打粉做出来的蛋糕就会非常的蓬 松，柔软，如果想用方法也很简单，放二小勺和面粉和匀就好。

【第3句】：黄油 超市有很多选择，植物黄油、还有纯黄油，如果用建议使用纯黄油， 因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好．光明的125克大约七八块钱，我 只用了几滴花生油，一是降低成本、二是避免发胖。

但大家都知道加了黄油的蛋糕会更香的。

【第4句】：白糖 正常应该和面粉一样量，我和老公都不喜甜所以只放了少些。

【第5句】：鸡蛋3个 蛋白蛋黄分二个碗放。

【第6句】：牛奶 可用可不用，如果放泡打粉可用，如果不放建议不用。

做法：

【第1句】：先放少许白糖，半小勺盐在蛋白里，然后拿打蛋器打，如没有就用蛋抽子， 我家连蛋抽也没有，是用三根筷子打的。

打一会再加点糖继续打，最好的结果 是蛋白打的象奶油一样白，很稠，既使盆倒过来，蛋白也不会往下淌的。

有人 说需要打一个小时，但我和老公只打了十分钟就达到效果啦。

盐和糖都有助于打发蛋白，这一环节相当重要，直接关系到蛋糕

【第2句】：蛋黄加适量的糖，搅匀，把筛好的面粉倒入，这个比较难，因为蛋黄少， 加入面粉后很干，一定要搅拌均匀，我是把打好的蛋白倒入一些才搅匀的。

如果用泡打粉，可在面粉中加入牛奶搅拌。

如果用黄油，可在蛋黄中加入三分之二化开后的黄油。

【第3句】：用剩余的一点黄油抹电饭煲的锅底，我是用花生油抹的，作用是防止粘锅 建议少用一点点即可，锅里千万不要有油残留，除非你愿意吃油大的东东。

然后提前约十分钟把电饭煲预热．

【第4句】：把打好的蛋白迅速倒入蛋黄面粉中，再迅速搅拌均匀，然后倒入热的电饭煲 中，再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平，不然成品都带着小泡泡的，不美观。

【第5句】：按下电饭煲的煮饭键。

每家电饭煲会根据原料的多少，锅的大小来确定跳闸 的时间。

我家锅很小，原料是100克面粉，3个鸡蛋，只用了二分钟就跳闸了， 这个时候不要动，保温十几分钟后再打开，香喷喷的蛋糕就新鲜出炉啦。

如果用的原料多，锅又大，怕不熟的话，可再按一次煮饭键，但容易糊底． 建议大家先少量试做．这里很多小点心: