爸爸的厨艺的优秀作文

我家老爸是个厨艺高手，到了假日时间，厨房总是传来阵阵的香气，让我好期待爸爸会做出哪些美味可口的料理上桌呢？当我看到餐桌上摆满美味的菜肴后，总忍不嘴馋，想先偷吃几口。

妈妈做的料理很普通，所以每到爸爸休假时，我会把菜单开给爸爸，请老爸做出香味俱全的美食，我跟妈妈很喜欢爸爸休假，妈妈说她可以偷懒休息，我呢？是贪吃，想吃老爸煮出来的料理。

我很喜欢爸爸煮的红烧鱼，一样的食材爸爸和妈妈煮的味道就是不一样，爸爸每次都很自夸的说：“有没有用心吃就知道了”这句话常逗的妈妈气呼呼的，最近老爸说公司小姐们迷上柠檬系列的.饮料，让他想试做看看，最近几天喝了好多柠檬系列的饮料，不是太酸就是甜到不行，没想到老爸的柠檬绿茶成功了，还成为我们家的夏日圣品，我们还带了一些去养养院给爷爷喝，也请一些爷爷、奶奶喝，大家都说柠檬香、酸中带点微甜，很适合夏天喝，还跟爸爸吵着说下次还要请他们喝。

现在终于知道，为什么爸爸喜欢做菜。因为有些料理是奶奶教爸爸的，因为做出来的一些广东菜都是爷爷爱吃的，爸爸是想借由料理表达他想念爷爷和过世的奶奶，也想让我学会珍惜眼前的人、事、物，惜福现在所拥有的。

爸爸的厨艺作文

今天一回到家里，就闻到一大股浓浓的饭菜的香味，一向是不敢做下厨的爸爸，今天竟然做起饭菜来。你说这不有一点儿稀奇吗？

我故意好奇地问：“哎！爸爸，平常不怎么下厨的你，怎么今天就下厨了呢？”爸爸说：“因为今天赵叔叔和张叔叔来我们家吃饭，说一说让我这个大厨来烧饭?！?/p>

我和妈妈赶紧把家里所有的`地方收拾一遍，然后迫不及待地等待着看看爸爸的手艺有多好和吃吃看爸爸做出来的菜究竟有多好吃。菜都上来了，我等得花都要谢了。桌上的菜实在是太丰盛了！土豆胡萝卜炒肉末、白切鸡、青椒炒牛肉、鸡蛋榨菜汤……全是我最爱吃的菜，看的我口水都成了“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。光看这菜富有的色泽，扑鼻而来的香气，哈哈，那就可以给老爸打个八十分或者九十分了，剩下的分数等开动后在评价。

“咚咚咚……”正在这时有人敲门了，我正纳闷谁来的这么不是时候，打扰了我尽情享受美食的美好时刻。只见爸爸开门后进来了两个叔叔，原来是爸爸的朋友赵叔叔和张叔叔。爸爸招呼他们坐下，妈妈拿来了黄酒、白酒、啤酒让两位叔叔选择，我跟两个叔叔打招呼后就望着美食直吞口水。

准备好一切，我们大家开动了。?。∥兜朗翟谑翘懒耍蠢窗职质巧畈夭宦堆?，平时都不下厨，妈妈也没说，我以为爸爸根本不会做菜呢。一盘白切鸡不一会就见底了，旁边的土豆胡萝卜炒肉沫、青椒炒牛肉也去了一半，大家边吃边夸爸爸的厨艺好我们有口福了。爸爸和叔叔们使劲碰了几杯下肚，张叔叔说：“美食配美酒，不醉不归?！蔽颐侵钡阃?，剩下的分数结果出来了，爸爸得一百分，实在太好吃了，以后要经常缠着爸爸给我做好吃的，嘿嘿。

爸爸的手艺如此精湛，我怎么不知道呢？后来妈妈告诉我爸爸没结婚之前是在大酒店里做厨师的，我知道后常常让爸爸给我们做好吃的，我和妈妈很快就胖了一圈了。

老爸的厨艺优秀作文

老爸的厨艺在我们家可是响当当的，做的菜比买的还好吃。

有一次，姑妈难得到我们家吃饭，见一桌子的菜快摆不下碗筷了，说：“哎呀，你们烧那么多菜干嘛呢！又吃不完?！彼低?，先拿起筷子夹了一块红烧肉放嘴里嚼了两三下：“哎呀，这种菜自己烧烧好了，干嘛还要到外面买熟肉来吃呢？”我听了，也夹了一大块肉放进嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不腻，一口咬下去，还有汁挤出来，瘦肉却不会嵌到牙缝里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我对姑妈说：“姑妈呀，这红烧肉不是外面买的，是老爸自己做的`?！薄鞍?！真的，这么好吃，以后可以自己开店卖了。”姑妈戏答道，“哈哈，哈”我笑起来，看着红烧肉那光亮的棕红色和散发的诱人的香气，我又夹了一块块塞到嘴里。

还有一次，爸爸接我课外辅导班回家，已经很晚了。回家时，妈妈正在烧晚饭，我则回房写作业?！芭?，可以吃晚饭啦!”“噢”我连忙飞奔到餐桌旁，有盘清炒花菜吸引了我。翠绿色的花菜在灯光下显得光泽焕发。那一棵棵小花菜正躺在棕黄的汤汁上向我招手，我夹了一大筷子往嘴里一塞?！巴郏兜啦淮?，又脆又鲜，老妈，这花菜是你烧的吗？”“是啊，这些菜全是我烧的?！薄安换岚?，你做得有这么好？”“哈哈，这花菜是我烧的?！崩习滞蝗徊遄欤院赖厮??！巴?，怪不得烧那么好?！崩下柙谝慌园ι酒?，我将整盘菜塞入口中，吃得满嘴都是油，也顾不得擦了。

我老爸的厨艺厉害吧！啊！老爸又在烧酱猪肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老妈抢光啦！

我的厨艺-优秀作文

少女时代，左邻右舍的阿姨们都夸我懂事、勤快，其实那只是简简单单的帮助父母做一些基本的洗衣、做饭、打扫卫生之类的家务事情。自从认识老公后，老公就以他的开朗、聪明、干练的性格以及他学得一手的好厨艺深深打动了我的芳心，我想嫁给这样的老公将来可以坐享其成、衣食无忧了。

婚后的几年里，老公的工作还基本稳定，每天下班他都会赶快回来上灶做菜，一样简单的小菜他可以把它做得花样百出、味道特别，譬如，白菜，他可以做出酸辣的、糖醋的、暴炒的等等，一块三线肉，他可以把它做得色香味具全、老少皆宜，譬如，红烧、清炖、黄焖等等。有一次老公被单位外派出差一个星期，在那一个星期的时间里不言而意，女儿我们两个的生活天天不是面条就是鸡蛋炒饭。有一天女儿却背对着我面向墙壁，无论我怎么哄也撬不开她那紧闭的小嘴巴，她的这一举动分明是对我做出无声的抗议。现在想起来真的是自惭形秽愧对女儿啊。

后来公公婆婆退休在家，我更没有上灶的机会，每个月我只知道交伙食费。公公的`祖辈是城里人，也是厨艺世家，他的舅舅还是省城一个机关单位的大厨师，他的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹都非常热爱厨艺，公公也不另外。从此我们一家人其乐融融，公公每天花样翻新的为我们烹调一道道美味佳肴，什么扣肉、红烧肉，什么辣子鸡、黄焖鸡、凉拌鸡，什么卤猪肠、卤猪肚、卤鸭，什么清汤鱼、蒸鱼、八宝饭等等，让我们在悠闲中享不尽的人间美味。有时老公也叫我学习学习，也常常指着每道菜为我讲起它的制作流程，然而我却无心专研，经常是左耳进右耳出。

“天有不测风云，人有旦夕祸福?！蓖蝗挥幸惶旃虿”患觳榛加蟹伟牌盼烁玫恼展怂?，我们的生活只能自食其力。有一天，我买来一只鸡，把它杀个半死就丢到菜盆里，我怕它死而复活，只好抖脚抖手搬来一把椅子，用它骑在菜盆上，从侧面浇开水进盆里烫鸡毛。我准备学炒黄焖鸡，女儿说：“妈妈赶快打电话向爸爸请教?！币仓荒苋绱硕?，结果这顿饭做得我精疲力尽。我买来一斤排骨，也不知道如何操作，还是老惯例，打电话向老公请教。老公很耐心的教导：“首先用适量的盐、酒、醋、酱油、白糖、还有姜末、葱段等，把它搅拌腌制一会儿，然后放到烧至八成热的油锅里，炸至发黄出锅即可。”这道菜的工系不算复杂，做起来还马马虎虎。

现在人到中年，上有老，下有小，家里的特殊情况迫使自己不得出面照顾。为了更好的调理他们的生活，我不得不学习和提高自己的厨艺。老公还是自己的老师，在家时他就亲临指导，不在家时还是电话传教，总之我是书本做笔记，脑海印菜谱，每一道菜分阶段重复练习，隔三差五的还请哥哥、弟弟们来做客，为的是使自己有机会施展拳脚。通过认真的学习，不断的努力，我终于学会了许多道菜肴，什么豆腐鱼、酸汤鱼、蒸鱼，什么扣肉、粉蒸肉、红烧肉、东坡肉，什么酸汤鸡、黄焖鸡、卤鸡脚等等，其中红烧肉和卤鸡脚还是我最拿手的两道菜呢?；褂行矶嗉页Ｐ〔?，也知道一些关于它们如何保鲜、如何择色搭配、点缀等等的技巧。厨艺真的也是一门学问，学海无边，活到老学到老。