味蕾上的乡愁阅读答案

①所谓乡愁，对我而言，大多时候只是某种童年的味觉。

②记忆中的那些口感，在被岁月发酵后往往形成经久回味的芳馥，于只身远游的路上，时时诱发你“不如归去”的念头。

③我已经走遍了这个国家的绝大多数地方。当对未知事物的尝鲜渴望渐渐餍足之时，我知道我的青春业已耗散在穿州过府的五味百感中;这时，乡愁开始从舌尖上漫漶而来，在枯涩得近乎麻木的味蕾上绽放出怀乡的忧郁――我知道，我于此际开始衰老。而一根老了的舌头，则会像蛇信般搜索回山的径路，它似乎比身体还更需要故乡的饲养。如果不能找到孩提时的食单，也许就会枯叶般迅即陨落。

④我所成长的时代仿佛正是这个国家的漫长荒年。那是在迹近穷壤的鄂西南边地，一个土苗汉侗杂居的小镇。原乡民在遥远的古代，大抵曾经被唤作“武陵源中人”，抑或在书卷里有过鲜衣美食;但在我断奶之后，体味到这个世界的'却是粗食杂粮――在那个年代，山胞们多无主食和配肴之分，而菜谱一说，则肯定奢侈得闻所未闻。

⑤比如土豆红薯这些分属菜蔬的作物，那时多是平民人家活命的晚餐;而一碗汤面，往往竟成了重情讲礼门第待客下饭的主菜。尽管如此困顿，但依旧有许多当时用以度荒果腹的野菜，居然装点了我们的简单生活，并构成我的童年味觉，成为今日乡思中津津有味的美食。

⑥我怀念故乡的食物首推由“蕨”衍生的几道村肴。

⑦其一曰凉粉。这几乎是父母在夏天的最高奖赏——给五分钱，去街上买一碗，绝对在半秒间吸溜得一干二净。这是用山中的蕨根捣粉搅糊后用漏瓢制成的粉条，然后用自制泡菜的酸水加上辣椒粉勾兑即可食用。

⑧其二曰蕨苔。也即蕨长出地面的那部分，约尺许，色青红，不蔓不枝，头卷曲如问号。食前需要先用水稍煮一煮，再捞出炒海椒面和腊肉。

⑨其三曰蕨粑。原材料也即蕨根粉，在搅糊时兑以剩饭，凝结晒干，食用时切片炒肉。当然这道菜，一般则只在逢年过节的席面上才会搬上。

⑩蕨，原是山野间的一种寻常植物，但早在商周时代，就已然进入中国人的食谱，其学名谓之“薇”――它几乎贯穿了我们整个文学史商遗民伯夷叔齐兄弟，“义不食周粟”，躲进首阳山中，靠的就是“采薇”而食。之后的诗人呼喊着“采薇采薇胡不归”且“长歌怀采薇”时，已经不再是灾年里的口腹之念，表达的却是一种隐逸的悬想和对当朝者的不合作立场。也许正是因为有“蕨”在漫山遍野的卑微存在，才能使得代复一代的读书人还能勉强残留一点决绝的风骨，在饥饿的肚肠和空虚的精神之中找到最后的依赖。

?多数人在荣辱沉浮的命途中，都会忠实于童年的味觉――这是一种构成出身的元素，同时还可能是一种人生的底色和立场。毛泽东位及九五之尊，万变不离的还是红烧肉和辣椒，一份乡村小地主家的食品趣味，大抵也决定了他一生的选择。而晋朝时的大官人张翰，则可以在秋风起时，因为想念故乡的鲈脍莼羹，竟然挂冠归去。

?许多年以来，我像米兰昆德拉所说那样――从一个酒杯走向下一个酒杯――似乎已经尝遍了生活食色。贫困童年时垫下的野蕨村蔬，仿佛一直耿耿于怀未能被尘世的珍肴所消化，且固执地在我飘浮失重之际，提醒着我的味觉。也许正是那些古老的养分，一直支撑着我的身心，使我在怀乡的饥饿时分，要不断地反刍这些隔年的粮食。

(选自《尘世挽歌》，有删节)

【第1句】：第⑤段中作者为什么说“当时用以度荒果腹的野菜”，“成为今日乡思中津津有味的美食”?结合全文找出理由(4分)

【第2句】：第⑩自然段中写到了蕨的学名“薇”以及伯夷叔齐的故事有什么作用?(4分)

【第3句】：结合文本，谈谈本文以“味蕾上的乡愁”为题目有什么好处?(5分)

【答案】

【第1句】：①当时的野菜装点了我们的简单生活，留下美好的记忆。②它构成了我们童年的味觉，我们的出生和人生底色，留下一生忠实的印迹。③岁月将故乡和童年的味觉发酵成美味，引人怀念。④故乡的野菜凝聚着我在故乡的岁月，成为浓浓思乡之情的寄托。(4分，答对任意1点得2分)

【第2句】：①说明食薇在中华民族有悠久的历史传统，丰富了文章内容。②揭示了食薇在文学史上的精神内涵——隐逸情怀、决绝风骨，深化了文章思想。③卑微的存在却能成为精神的依赖，为下文写野蔬成为古老的养分、作者怀乡的寄托作铺垫。(5分，答对一点1分，两点3分，三点4分)

【第3句】：①采用比喻的手法，把乡愁比作舌尖上可品尝的美味，用语新奇，激发读者的阅读兴趣。

②暗示了文章写作的切入点，味觉表达乡愁，角度新颖、小巧。③内容上总领全文，点明了文章的乡思的主旨，表达对故乡及故乡野菜的怀念。(答对任意1点得2分，答对两点得5分)

乡愁 阅读答案

《乡愁》是诗人余光中漂泊异乡，游弋于海外回归中国后所作的一首现代诗。

　　乡愁

　　余光中

　　小时候

　　乡愁是一枚小小的邮票

　　我在这头

　　母亲在那头

　　长大后

　　乡愁是一张窄窄的船票

　　我在这头

　　新娘在那头

　　后来呀

　　乡愁是一方矮矮的坟墓

　　我在外头

　　母亲呵在里头

　　而现在

　　乡愁是一弯浅浅的海峡

　　我在这头

　　大陆在那头

　    阅读问题：

【第1句】：这首诗是按( )顺序叙述的，从哪里能看出来?用“______”画出诗中相关的句子。

【第2句】：诗中，诗人把乡愁比喻成“邮票”，是因为“邮票”传递着( )之爱;把乡愁比作成“船票”，是因为“船票”代表着( )之情。

【第3句】：朗诵这首诗歌时，应该( )

A、急速、悲壮 B、欢快、幸福 C、缓慢、忧伤

【第4句】：诗人为什么把乡愁比喻成邮票和船票?

【第5句】：诗人为什么把乡愁比喻成坟墓和海峡?

【第6句】：在诗中，作者分别把乡愁比作( )( )( )( )表达了诗人( )的思想感情。

【第7句】：你知道诗的最后一节中提到的“一湾浅浅的海峡”指的`是哪个海峡吗?

答案：

【第1句】：时间顺序 小时候。长大后，而现在

【第2句】：邮票是一种意象，诗中的船票、邮票、坟墓等都是意象，都寄予了思乡情怀。

那年少时的一枚邮票，那青年时的一张船票，甚至那未来的一方坟墓，都寄寓了诗人的也是万千海外游子的绵长乡关之思。

邮票、船票、坟墓、海峡，运用了比兴的手法，表达了对母亲、新娘的思念和渴望两岸统一的强烈愿望。

【第3句】：c根据题目顾名思义思乡应该缓慢一些。

【第4句】：作者把无形的乡愁比喻化为四种事物，作者把无形的乡愁比喻化为四种事物，可见作者愁思之重。小时候，作者将乡愁寄托在给家人的书信里，所以将乡愁比喻为邮票;长大后，作者和家人分居两地，很难与家人相见，于是将乡愁寄托在回家的船上，所以把乡愁比喻为船票;后来，母亲去世，作者与母亲再也不能见面，于是作者就将愁绪比喻为坟墓;现在，由于人为的原因，海峡两岸的同胞不能团聚，作者将自己的乡愁比喻为台湾海峡，表达了他期盼祖国大同的强烈愿望。

【第5句】：结构方面：本诗分四个小节，作者按照时间顺序将乡愁依次比喻为邮票、船票、坟墓和海峡，结构严谨，很好的表达了本诗的中心。

【第6句】：在诗中，作者分别把乡愁比作(邮票)(船票)(坟墓)(海峡)表达了诗人(思念，热爱故乡和亲人)的思想感情。

【第7句】：答：指的是台湾海峡。

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乡愁阅读答案

阅读《乡愁》，完成练习。

小时候 ，

乡愁是一枚小小的邮票 ，

我在这头 ，

母亲在那头。

长大后 ，

乡愁是一张窄窄的船票 ，

我在这头 ，

新娘在那头 。

后来啊，

乡愁是一方矮矮的坟墓 ，

我在外头，

母亲在里头 。

而现在 ，

乡愁是一湾浅浅的海峡 ，

我在这头 ，

大陆在那头。

【第1句】：在诗中，作者分别把乡愁比作(邮票)(船票)(坟墓)(海峡)表达了诗人(思念，热爱故乡和亲人)的思想感情。

【第2句】：作者为什么把乡愁比喻成“邮票”、“船票”、“坟墓”、“海峡”?

答：诗人从亲历的生活中选取了“邮票”、“船票”、“坟墓”、“海峡”四个物象来寄寓情感，这种取象看似平常，却蕴涵饱满的诗情 ：

邮票(小)——母子深情(绵长)

船票(窄)——夫妻恩爱(厚重)

坟墓(矮)——生死悲痛(巨大)

海峡(浅)——思乡哀愁(绵绵无尽)

【第3句】：你知道诗的最后一节中提到的“一湾浅浅的`海峡”指的是哪个海峡吗?

答：诗的最后一节中提到的“一湾浅浅的海峡”指的是台湾海峡。

【第4句】：“乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”是什么意思?

答：现在，由于人为的原因，海峡两岸的同胞不能团聚，作者将自己的乡愁比喻为台湾海峡，表达了他期盼祖国大同的强烈愿望。

《乡愁》的阅读答案

乡愁》是诗人余光中漂泊异乡，游弋于海外回归中国后所作的一首现代诗。诗歌表达对故乡，对祖国恋恋不舍的一份情怀。诗歌中更体现了诗人余光中期待中华民族早日统一的美好愿望。

　　乡愁

小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头。

长大后，乡愁是一张窄窄的船票，我在这头，新娘在那头。

后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓，我在外头，母亲在里头。

而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。

阅读答案

【第1句】：将下列词语还原到诗中。

浅浅的 窄窄的 小小的 矮矮的

【第2句】：这首诗把乡愁比做 邮票 、船票 、坟墓 、海峡。

【第3句】：这首诗中表示时光变迁的词语分别是小时候 、长大后 、后来啊 、而现在 。

【第4句】：诗中的“海峡”指的是 。

答：诗中的“海峡”指的是台湾海峡

【第5句】：对这首诗的情感表达最为准确的句子是(B )。

A.一位饱经沧桑的老人诉说思念母亲、思念家乡之情。

B.一位饱经沧桑的老人诉说乡愁，表达思念祖国、渴望早日实现祖国统一的心情。

C.一位饱经沧桑的老人诉说伴随他一生的难以排遣的乡愁。

拓展阅读：阅读理解的几种答题技巧：

【第1句】：看分值答题法：

可以从试题的分值中推测答题的要点。如一道题给的分值是3分，答案可能就有3个要点，一个要点一分，所以从试题所给的分值中，我们就能推测答案的要点和要求的字数。

例如：陕西省中考题：目前一般有哪几种消暖雾的`方法?文中提到的咱们陕西的消雾作业属于其中哪一种?(3分)

答案是：3种。“加热法”、“吸湿法”、“人工搅动混合法”。文中提到的属于第二种。

【第2句】： 用原文答题法：

做题要牢牢地记住：“答案不在你的脑子里，答案只在原文中。”无论在任何情况下作答，既要体现个性和独特见解，又要较好地忠实于作者的主张。

【第1句】：尽量利用原文语句。注意摘取原文

离开了原材料恐怕谁也答不准，答不全。因此，准确解答阅读题最重要最有效的方法是在原文中找答案。大多数题目在文章里是能够抠出答案的。当然，找出的语句不一定能够直接使用，还必须根据题目要求进行加工，或摘取词语或压缩主干或抽取要点或重新组织。即使是归纳概括整段整篇文意也必须充分利用原文。这里，提供十六字诀的解题方法供你参考。

(1)、字不离词。汉语中一词多义现象相当普遍。在理解词语中某个字的意思的时候，必须把它放到这个词语中去考察，即字不离词，这样才能准确的理解这个字的意思。如：

道听途说，道，指道路 ; 志同道合，道， 指道理

(2)、词不离句。在综合阅读题中，常常要求理解词语在上下文中的含义和作用。这类要求有以下几方面情况：

一词多义。这在文言文中是常见的。如：策之不以其道，策， 驱使 ; 执策而临之 ，策，马鞭

在现代文中则多表现为语境义，这些，都应根据具体的语言环境即句子本身去推断它的意思，也就是词不离句。如： “见教”一词的本意是客套话，指教(我)的意思。它在不同的语言环境中则表现为不同的意义。在《范进中举》一文中，范进中举前面对胡屠户的“教导”，称“岳父见教的是”。

至于某个词在句中的表达作用，更要根据具体的语言环境去理解，而不能离开句子作单独解释。

(3)、句不离段。也就是说，对句子的分析理解不能离开具体的语段，不能离开具体的语言环境。如果离开具体的语段，离开具体的语言环境，许多句子只能狭隘的理解甚至于不知所云。只有结合具体的语段和语言环境，才会知道这句话在全文中占着什么样的位置。

(4)、段不离文。段落是文章的有机组成部分，体现了作者的写作思路。因此，对语段的阅读理解不能离开文章的主要意思，不能偏离文章的中心。否则，对语段内容或作用的理解就会发生偏差。

【第2句】：没有原文语句可利用时，要注意概括得全面、准确，不要漏掉答题点。