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立夏吃凉面的习俗(合集三篇)

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立夏吃凉面的习俗(合集三篇)

立夏吃凉面的习俗1

父母小时候立夏习俗如下:

1.尝新:就是品尝新的米、麦、瓜果等以度时序,城里人吃的是新产的麦芽塌饼、豌豆糕,而农民吃的是新收的大麦。

2.秤人:秤人又称“称水”,在大人小孩中很流行。立夏时,人们要称体重,以防疾病,消灾避祸。

3.尝三新:三新即樱桃、青梅、杏子、海棠。

4.鹿角菜:鹿角菜含有丰富的营养成分,有滋阴润燥,软坚散结作用。

5.浮麦水:立夏当天,一家人在水里煮上适量的黑小麦,赤脚跳入水中,用全身湿气祛除毒火。

6.立夏食蛋:立夏当天,人们有吃蛋的习俗,寓意着迎接夏天,祈祷身体健康,不生病。

立夏吃凉面的习俗2

立夏的习俗吃鸡蛋、青梅、笋子、狗肉等。

立夏当天,家长会煮好鸡蛋,把鸡蛋套在孩子的手腕上,左滚一下,右滚一下,是为记小人头。同时,还要吃三樱桃、黄杏子、苹果等回春消暑的水果,吃个桃或杏,以使“春瘟”消除。而在江苏苏州一带的民俗中,立夏有吃“野迅”的习俗,即将樱桃、桑葚、白果、赤豆、玫瑰、苋菜、咸鸭蛋等放在一起煮,称为“七样果子”。

此外,我国南北方在立夏的饮食上也会有所不同。在北方,人们喜欢吃蛋饼;而在南方,人们则吃的是糯米粉制作的软糯团子。

总之,立夏是一个重要的节气,人们会在这一天进行各种民俗活动和饮食习俗。

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立夏吃凉面的习俗3

立夏时分以下习俗比较重要:

1.尝新:农民朋友一般会在立夏这天到田里去采一些新鲜的青稻穗,拿回家中用清水冲洗干净后,剥出糙米,将米饭做熟并用新米煮粥,再拌以油、盐、芝麻酱等佐料食用。

2.秤人:秤人这项活动一般在乡村中比较盛行,不少的老人会在此时到田地里去称一称体重,看看自己有没有增加,或者在称完后将重量作为吉利的象征。

3.牧羊:在古代,牧羊在立夏时节是非常重要的,民间认为,立夏这天如果能赶回丢失的羊,会在接下来的一年里羊身上的毛长得又白又漂亮,也不易生疮。

4.船模比赛:立夏当天,上海民间会有闹龙舟的活动,并且在活动中会有“设船模比赛”,这项活动主要是在粉纸上画好船模,在立夏当天进行比赛。

5.食梅:南京人在立夏时有吃“立夏蛋”的习惯,因为“立夏蛋”是人们祈求丰收和平安的象征。

6.喝“三豆水”:三豆水是指用黑豆、绿豆和黄豆这三种豆类熬制的水,营养价值非常高,具有清热解毒、祛暑降温和补充营养的作用。

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