今天一早，奶奶就告诉我，晚上有阳澄湖的大闸蟹吃，听到后我兴奋不已，恨不得马上就到那一刻。

终于等到晚饭时间，奶奶把每只大闸蟹从盒子里拿出来，每个小家伙的手和脚都用绳子给捆住的，因为他们太凶猛了，这样是为了防止他们逃跑。

奶奶用小刷子把它们从头到尾都刷干净，放到高压锅里用大火蒸，不到十多分钟就好了，顿然一股鲜美的味道沁入心鼻。 吃大闸蟹是一种季节性的享受，俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。大闸蟹美味可口，含有丰富的蛋白质，维生素A，游离氨基酸等。配上专用的镇江蟹醋，味道特别鲜美，我一连吃了二只母蟹的蟹黄，真是大快朵颐，味道好极啦！