我的外婆，已年近六十了，身子瘦瘦的，虽然头发有些白丝，但做起事来还像一阵风似的。

十月一日，我们到外婆家做客。外婆见我们来了，就系上围裙，忙里忙外，简直是马不停蹄。

外婆为主，妈妈打下手，我也时不时的给她们“添乱”。宰鱼了，外婆拿来一块砧板，拎来一把菜刀，从桶里捞起那条活蹦乱跳的大鲤鱼，就动手了。她把鱼放在砧板上，左手按住鱼的身子，右手拿菜刀。用刀斜着从鱼尾巴上开始刮鱼鳞。她一刀又一刀斜着刮，外婆这样做，好像在剥鱼的衣服，疼得它拼命地挣扎。“嘭”地一声，鱼从砧板上弹了起来，挣脱了外婆的手，跌到了地上。它使劲地扭动尾巴和身子，“咚咚”地跳着，像个弹性球一样，让外婆怎么也捉不住它。没法了，外婆把它举在手中使劲一扔，这条鱼就被扔了个半死。然后又把它放在砧板上，外婆就得心应手地刮起鱼鳞来。三下五除二，外婆很快把这条鱼收拾得一干二净了。

宰了鱼，洗了菜，剥了茭白……就开始炒了。外婆把青菜和蘑菇放在锅里一炒，就成了美味的青菜炒蘑菇。她又把茭白放在压力锅里，用油一焖，就成了营养丰富的油焖茭白。她再把鱼切成一块一块，放在锅里煎。过了一会儿，煎鱼的香味飘得到处都是，让我恨不得想从锅里捞一块尝尝。

开饭了，桌子上摆满了丰盛的菜肴，有绿油油的炒青菜蘑菇，有香喷喷的油焖茭白，有脆生生的煎鱼，有肥美的烤鸭子……我们围着饭桌，美美地品尝着佳肴。可外婆还系着围裙，不停地忙碌着……“三鲜汤来了！”，“焖猪蹄来了” ……外婆的厨艺可真高超，每一道菜肴都是那么美味。

亲爱的外婆，你虽然已年近六十，可还是家里的顶梁柱，里里外外都离不开您哪，您真是个能干的人！