“三八”妇女节那天，我想为妈妈做点什么，可一时没有更好的主意，于是决定帮妈妈烧饭。今晚的菜单是：香菇炒鸡蛋和酸菜粉丝汤。

我们需要的东西有：香菇、大头菜、粉丝、鸡蛋和大白菜。

首先做香菇炒鸡蛋。将香菇洗净、切丁，放到锅里焙到八成熟后，起锅待用。接着把鸡蛋打好，等香菇丁凉一点，加到鸡蛋里打匀。油适量多些，待油热后，把打好的香菇鸡蛋煎熟即可。蛋煎好了，一开锅盖，香味扑鼻而来，让人直流口水。

然后该做酸菜粉丝汤了。先将大头菜切片，再把大白菜叶子摘下来洗干净切段。接着把大头菜放到加了油的锅里炒。待大头菜炒出香味后，加入大白菜，继续翻炒。然后加水。待水烧开后，加入粉丝，煮上7-8分钟即可。

菜做好了，虽然大部分是妈妈帮我做的，可我也累得筋疲力尽。仔细想想，妈妈每天都要烧饭，还要带我，为我操心，她多么不容易啊！现在小朋友又挑吃挑穿，母亲得多辛苦啊！让我们都来珍惜我们的母亲吧！