成都知名小吃排行

成都是一个美食之城，拥有着众多的特色小吃。无论是川菜、火锅还是小吃，在这里你都能品尝到最正宗的味道。在这篇文章中，我们将为大家介绍一些成都知名的小吃。

1. 龙抄手

龙抄手是一个历史悠久的品牌，始创于1930年代。它以鲜嫩多汁的馅料、柔软有弹性的皮和独特口感而闻名。除了传统的猪肉馅外，还推出了虾仁、蟹肉等多种口味，深受广大食客喜爱。

2. 锅盔

锅盔起源于陕西省延安市，后传入四川成为当地民间小吃之一。锅盔通常是由面粉制成，在平底锅内煎制而成，表面金黄酥脆，内部松软蓬松。配上辣椒油或者豆腐乳更加美味。

3. 麻辣烫

麻辣烫是一道川渝地区非常受欢迎的小吃，主要原料是辣椒、花椒等香辛料和各种蔬菜、肉类等食材。它的特点就是鲜、香、辣，营养丰富，口感极佳。

4. 豆花米线

豆花米线是成都非常受欢迎的早餐小吃之一。它由豆腐脑和米线两部分组成，入口绵软滑嫩，味道清爽美味。在配料方面也可以根据自己的口味选择加入蛋皮、牛肉、油条等食材。

5. 鸡公煲

鸡公煲是成都比较有名的火锅类小吃之一。它以土鸡为主料，加上多种中草药和调味品熬制而成，具有补气养血的功效。这道小吃不仅美味可口，而且对身体健康有益处。

6. 肥肠粉

肥肠粉是成都比较受欢迎的一道小吃，它主要原料是绿豆粉和猪肠。在制作过程中，先将绿豆粉放入开水中煮熟，再加入炸好的肥肠和各种调味料拌匀即可。这道小吃口感鲜美，香气扑鼻。

7. 火爆腰花

火爆腰花是成都比较出名的川菜之一，它是由猪腰子和多种香辛料、蔬菜等食材制成的。这道小吃口感鲜美、辣度适中，营养丰富。

以上就是成都知名小吃排行榜的介绍。如果你来到成都不妨去尝试一下这些经典小吃，相信你会被它们的美味所征服。