茂名小吃特产

茂名是广东省的一个地级市，位于珠江三角洲的西南部。这个城市不仅有着美丽的自然风景和悠久的历史文化，还有着许多美味的小吃和特产。

肠粉

肠粉是一种广东传统的早餐小吃，也是茂名非常受欢迎的一种特色美食。它由米浆制成，蒸熟后卷上虾、牛肉、猪肝等馅料，再淋上甜汁或辣椒酱就可以食用了。茂名的肠粉口感柔软细腻，味道鲜美可口。

牛肉干

牛肉干是一种以牛肉为原材料制成的干货类休闲零食。它在茂名也是非常受欢迎的一种特产。牛肉干选用优质牛肉切成块状，在加入各种调料后腌制、晾干而成。这种小零食口感酥脆、嚼劲十足，味道鲜美可口，非常适合作为下午茶或休闲时的小食品。

松子鱼

松子鱼是一种以松子、芝麻、豆腐等为原料制成的特色小吃。它在茂名也是非常有名的一种特产。这种小吃口感香脆，味道鲜美可口，深受当地人和游客的喜爱。

虫草花炖乌鸡

虫草花炖乌鸡是一道传统的粤菜名菜，在茂名也有着不少粉丝。它选用新鲜的乌鸡和虫草花熬制而成，味道浓郁、营养丰富，对身体有很好的滋补效果。

总结

以上介绍了茂名非常有代表性的几种小吃和特产。它们都具有本地文化特色和独特风味，值得一试。如果你来到茂名旅游，不妨尝试一下这些美食，相信你会爱上这座城市的美食文化。